據(jù)媒體報(bào)道，《2016中國米其林指南》將于2016年第三季度發(fā)布。屆時(shí)，中國內(nèi)地終于要有真正的米其林餐廳了。
據(jù)了解，米其林指南目前并未覆蓋中國大陸地區(qū)，只包括香港、澳門。
2016年第三季度米其林或發(fā)布中國版指南
各地米其林星級(jí)餐廳的分店在中國大陸并不罕見。但是，米其林評(píng)級(jí)只給某一家餐廳，其他分店并不享有相應(yīng)的星級(jí)。
比如香港的利苑酒家，其九龍灣、旺角、北角、沙田和灣仔店等眾多分店都屬于米其林星級(jí)飯店。但其成都的利苑酒家就不能叫米其林餐廳。
此外，也有人對(duì)米其林餐廳表達(dá)出不同的觀點(diǎn)。
美食家蔡瀾認(rèn)為，吃是這世上最主觀的事情，只有自己的舌頭才是最權(quán)威的評(píng)審。米其林不懂中餐，《指南》只是創(chuàng)造一些爭論，這樣人們可以多多購買。
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