兵馬未動,糧草先行。森源鴻馬飲食保障車擁有功能齊備的食品制作設(shè)備和相應(yīng)的操作空間,具有越野機(jī)動性好,作業(yè)能力強(qiáng),自動化程度高等特點(diǎn),用于野外炊事作業(yè),能夠一小時內(nèi)提供50-300人份的主副食。用餐區(qū)設(shè)有固定桌椅便于用餐,另車輛還配備可折疊座椅和桌子,增加同時用餐人數(shù)。
據(jù)介紹,飲食保障車由保溫廂體、炊事設(shè)備、灶具設(shè)施、水存儲、電氣控制系統(tǒng)、水路系統(tǒng)、油路系統(tǒng)以及就餐區(qū)等組成;擁有功能齊備的食品制作設(shè)備和相應(yīng)的操作空間,用于野外炊事作業(yè)。全車具有蒸、煮、燉、炒等功能,操作每小時可在駐車狀態(tài)加工完全符合戰(zhàn)時食物供應(yīng)定量標(biāo)準(zhǔn)的飯菜。
功能豐富且性能優(yōu)越的飲食保障車,能夠?yàn)樯硖幥熬€的指戰(zhàn)員提供各種人性化服務(wù),讓吃得好不只是空談,能夠保證消防指戰(zhàn)員戰(zhàn)斗力可持續(xù)。
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